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在凯里小十字,有那么一家餐厅好吃又好玩!赶紧来看看吧!

2018-7-25 16:01| 发布者: 美食指导| 评论: 0|来自: 黔东南美食

摘要: 从箭头指示的方向进入在凯里小十字往营盘坡的路口处,有一家爱尚海鲜自助火锅送烧烤,也许你觉得,它就是一般的餐厅,你说的没错,但是,它也有特殊之处,在这里,可以吃到东部地区的海鲜,也可以品尝到西部凯里小城 ...

从箭头指示的方向进入


在凯里小十字往营盘坡的路口处,有一家爱尚海鲜自助火锅送烧烤,也许你觉得,它就是一般的餐厅,你说的没错,但是,它也有特殊之处,在这里,可以吃到东部地区的海鲜,也可以品尝到西部凯里小城的酸汤牛肉,算是中西部饮食相结合的典范了!


近日,小编去了这家火锅城探访,从营盘坡路口南侧的第一栋高楼(即凯旋公馆)进入,坐电梯上二楼,就到了。当时是吃饭时间,大厅人很多,几乎坐满了,每一桌吃得津津有味。小编和朋友点了几份海鲜,包括大虾、炒螃蟹等,然后主锅就是酸汤牛肉。



酸汤牛肉火锅色香味俱全



据小编了解,爱尚海海鲜自助火锅送烧烤店的施总是浙江人,所以在还没有动筷子之前,我对他的酸汤牛肉始终持有怀疑态度。

开饭时,我先从主锅里咬了一碗酸汤,尝试它的口感。大凡火锅,汤都很关键。

品尝之后,我感觉它酸度适中,味道比较纯正,一碗汤酸干完,胃口就被调动起来了,说酸汤有开胃的功效,果然不假。



海鲜大餐



结果,这一餐饭,我喝下了三碗汤,同去的朋友喝下酸汤之后,也是胃口大开,赞叹不已。倒是把服务人员忙坏了,因为这汤走得太快,她就经常往锅里加新鲜酸汤,几番往返,忙得满头大汗。


好酸汤煮出好牛肉,这话不假。反复品尝之后,我们发现,这牛肉肉质鲜嫩,口感很好,特别值得一提的施牛肉的皮子不会硬得吃不动,而是非常的松软,老少皆宜。


爱尚海自助火锅城的施总告诉小编,他是浙江温州人,很早就来凯里发展,感觉这是一个人杰地灵,环境优美的好地方,慢慢的就喜欢上了它。如今在这里已经买房安家,把它当着了自己的第二故乡。


其他的美食



而他的爱尚海自助火锅城开了两年多啦,最初主打产品是海鲜。“这些海鲜,都是从我们温州老家运来的,绝对的正宗。”施总说,但是他走的是大众化消费的道路,并且还推出了自助火锅的模式,很多人都吃得起。


开了火锅城之后,我发现凯里人对酸汤情有独钟,像我们这样来凯里发展的人留下来的时间长了,也都爱上的酸汤。


所以,他在一年前推出了酸汤火锅系列,其中的主打产品是酸汤牛肉。“我爱吃酸汤,但不懂酸汤,所以就专门请了酸汤高厨到店里来主厨。”施总说,现在,他的自助火锅城海鲜和酸汤火锅走得都很好,回头客很多。


施总还告诉小编,他火锅城的厨师团队正在研发海鲜酸汤火锅,让中西部饮食文化在这里碰撞和融合。“研发效果很好,早晚要成事。”施总说。








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