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赞!香炉山和凯里酸汤鱼被评选为凯里市“十景十八菜”之首

2019-6-12 09:15| 发布者: 旅游指导| 评论: 0

摘要: 发布会现场6月11日,贵州凯里市召开新闻发布会,对推选出来的“十景十八菜”进行新闻发布。据悉,香炉山和凯里酸汤鱼分别居于“十景十八菜”之首,众望所归。凯里市推选出来的“十景”是:香炉云烟、水韵下司、巴拉 ...

发布会现场

6月11日,贵州凯里市召开新闻发布会,对推选出来的“十景十八菜”进行新闻发布。据悉,香炉山和凯里酸汤鱼分别居于“十景十八菜”之首,众望所归。

凯里市推选出来的“十景”是:香炉云烟、水韵下司、巴拉映月、后羿麻塘、苗侗之窗、银秀明宫、云谷田园、桃李荷田、笙舞情缘、古峡三桥。

香炉山(资料图片)

“十八”菜分别是:凯里酸汤鱼、香牛香羊瘪、青椒童子鸡、牯藏肉、血浆鸭、九香虫、糟辣田鱼、腌鱼腌肉、腊味三宝、庖汤、凉拌折耳根、酸汤菜、米豆腐、渣辣粑、鸡稀饭、社饭、七彩姊妹饭、魔芋豆腐。

凯里酸汤鱼(资料图)

据了解,今年1月初,凯里市就启动“十景”、“十八菜”推选工作,经行业专家推荐、部门讨论考察、网上征求意见、部门行业再研究等程序,评选工作终于尘埃落定。

发布会上,凯里文化部门有关负责人表示,今后,凯里市将深入挖掘“十景”内涵和元素,围绕凯里“十景”打造出一批旅行精品路线,推动凯里市旅游业高质量发展。还将制作“十八”菜单,以政府引导,授权企业市场化运作,在全市餐饮企业上架推广“十八菜”,让更多的游客体验凯里地道特色菜肴。

发布会现场

发布会现场

(来源:凯里快豹)

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