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吃货看过来,肉质鲜美的水库生态大鲤鱼,快来鄉味园品尝吧!

2019-9-29 11:14| 发布者: 旅游指导| 评论: 0|原作者: 萝卜|来自: 黔东南美食

摘要: 吃货名言唯美食与爱不可辜负今天萝卜向吃货们推荐一家凯里特色“酸汤鱼”店鄉味园鄉味园,位于凯里市华亿商贸城正大门对面,知道鄉味园的朋友肯定疑惑,鄉味园不是在风情大道高溪地质六队那么,怎么地址是华亿商贸城 ...
吃货名言

唯美食与爱不可辜负

今天萝卜向吃货们推荐一家

凯里特色“酸汤鱼”店

鄉味园



鄉味园,位于凯里市华亿商贸城正大门对面,知道鄉味园的朋友肯定疑惑,鄉味园不是在风情大道高溪地质六队那么,怎么地址是华亿商贸城?地址萝卜没写错,鄉味园老板为了能让更多食客品尝到乡味园的特色美食,在华亿商贸城正大门对面新开了一家鄉味园分店,所以说,离华亿商贸城近的吃货们可以随时去鄉味园踩点品尝美食~




鄉味园新店环境幽静,整个店内装修具有凯里民族特色风格,引人注目;是亲朋好友等休闲时间聚会的好去处,新店一共有二层,一楼是大厅,二楼就是装修精致独特的包厢了,每个包厢都有它自己独特的美,想体验的朋友可以亲自去感受、观赏下。


(店内走廊、包厢)

为了让食客吃到性价高、肉质好的鱼,鄉味园特别推出了水库生态大鲤鱼,每一条都是来自深山水库,肉质鲜美、质量说话、价格合理,这道生态大鲤鱼制作的“酸汤鱼”是新店主推招牌菜品!



店老板同时也兼职店内大厨,空闲时也会亲自掌勺,现在就由店老板亲自制作这道店内主推的招牌菜“酸汤鱼”。


店老板亲自到鱼池挑选一条肥大的生态大鲤鱼


然后开始处理生态大鲤鱼


大鲤鱼处理完毕后开始准备需要制作“酸汤鱼”的配料


把酸汤倒入锅中


店老板介绍说:这个制作酸汤鱼的酸汤是咱们凯里少数民族的古法酸汤(也就是米酸),酸汤鱼的酸汤由红酸、白酸、糟辣酸调制而成。


下“酸汤鱼”火锅的配料


把处理好的大鲤鱼下锅


开火煮至鱼肉熟、料入味即可


煮熟后上蘸水

迫不及待的萝卜上筷赶紧尝了一口,嗯,不用蘸水的鱼肉已经很入味,再舀上一瓢酸汤慢慢品尝,这锅生态大鲤鱼制作的锅酸鱼,从开始煮到最后肉质都不会散,汤汁也不会浑浊哦!


鄉味园的鱼反正萝卜是吃得都停不下嘴了,这些生态大鲤鱼不仅大条,味鲜肉嫰,汤也特别好喝,鲜酸开胃,最重要的是鱼刺大,不容易卡刺,萝卜有幸能吃到店老板亲自掌勺制作的“酸汤鱼”,也是吃货萝卜的好运气,喜欢吃鱼却怕麻烦的朋友们可以放心品尝~


好吃的酸汤鱼


鄉味园的生态大鲤鱼

性价高、肉质好且美味

想吃的吃货们赶紧行动吧!


酸汤鱼

吃货们注意!

有停车位

鄉味园新店地址

华亿商贸城正大门对面哦!

《一店》地址:凯里市风情大道高溪地质六队

               电话:0855—8687988

《二店》地址:凯里市华亿商贸城正大门对面

               电话:0855-8622789

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